内観（水槽のどじょう） こちらの名物「ドジョウの蒲焼き」は、水槽からすくったドジョウをその場で捌いて串に刺して焼いてくれます。 どじょう蒲焼 (一串90円) 蒲焼きはぱりっとした食感で香ばしく脂はあっさりで焼き加減が絶妙。 甘目のさらっした
